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Nos actualités

November 14, 2018

Le professeur d'histoire est devenu tripier. Mais il est toujours rugbyman. Étonnant parcours que celui d'Antoine de Lagausie. Issu d'une des plus vieilles familles gersoises (ses ancêtres étaient d'anciens capitaines de Gimont), il a manié très jeune le ballon ovale : à 4 ans, à Gimont, avant de passer par la formation columérine puis de partir à Castanet, en Fédérale 1.

Antoine de Lagausie : le prof devenu tripier - La Dépêche

December 28, 2017

Jusqu'à la dernière rentrée scolaire Antoine de Lagausie était professeur d'histoire dans des établissements catholiques. Depuis quatre mois, il est tripier au marché Victor-Hugo, au côté de son frère Charles.

La Triperie Gasconne en régale plus d'un - Côté Toulouse

December 06, 2017

Située à la loge 124-129 du marché Victor Hugo, la Triperie Gasconne en régale plus d'un. C'est l'histoire de trois frères originaires de Gimont, amoureux de rugby et de gastronomie. 

Plus que deux tripiers à Victor-Hugo - La Dépêche

November 12, 2017

Ce matin, Charles de Lagausie est en train de ficeler une tête de veau sur le comptoir de sa loge, à Victo-Hugo. «C'est pour un restaurateur toulousain», précise le patron de la Triperie Gasconne. 

Des Gimontois sur le marché toulousain - La Dépêche

October 25, 2017

Au détour d'une hasardeuse sortie matinale du samedi matin, dans le somptueux cadre du marché Victor-Hugo à Toulouse, un stand attire l'œil au premier regard. 

Charles et Antoine de Lagausie, le very good « tripes » - Rugby Amateur

October 11, 2017

Ils sont frères, ils sont Gersois. Pardon, Gascons ! On ne badine pas avec les origines et les traditions. . Il faut dire que la famille De Lagausie apparaît dans les livres d’histoire de leur village natal tant aimé, Gimont, depuis sa création au XIIIème siècle.

La Triperie Gasconne à la Centrale !

September 19, 2017

La Triperie Gasconne était présente aux Nocturnes de la Centrale le 27 Juillet et le 20 Septembre pour faire découvrir ses produits ! Soirée de fête pour l'été en compagnie d'autres commerçants du marché Victor Hugo. 

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